Majas Eko är ett litet Göteborgsbaserat företag som för hand tillverkar ekologiskt naturgodis utan tillsatser, aromer, färgämnen eller annat som inte hör hemma i ett godis som är naturligt på riktigt.
Företaget drivs av mig, Josefin, som sedan flera år även driver ett annat hantverksmässigt livsmedelsföretag under namnet Fett & Flott där jag tillverkar högkvalitativa matlagningsfetter, buljonger med mera, som givetvis också är ekologiska och utan tillsatser.
Oavsett om det kommer till att näringsoptimera kosten genom att äta fett, inälvor och ben (Fett & Flott) eller till när man vill unna sig sötsaker, så strävar jag alltid efter att det ska vara såpass rena och oprocessade produkter som möjligt och där det såklart är toppen om man kan få i sig lite bra näring på köpet. Läs mer om valen av råvaror Här.
I min egen vardag försöker jag, så gott det går, att göra bättre val när det gäller allt i från vad jag använder för köksredskap till vad jag tvättar håret med och inte minst, vad jag äter.
Detta gör att det är självklart för mig att välja rostfritt stål och trä i största möjliga mån, giftfria rengöringsmedel, plåtar utan non-stick material m.m till min livsmedelsproduktion såväl som till min privata matlagning.
Jag hoppas att du ska tycka om mina produkter lika mycket som jag själv och min testpanel som bestått av alltifrån nitiska kritiker som inte lämnar något åt slumpen, till de som vanligtvis köper vanligt smågodis – och inte minst min yngsta testperson, Maja 5 år, som glatt konstaterade att ”det var det godaste jag någonsin ätit” vilket blev startskottet för att Majas Eko skulle bli verklighet.